オレンジの種類別に色々な味になっている。
しばらく置いておくと透明な容器の中で粉成分が沈殿する。
だから飲むときにはよく振ってから飲んでいた。
注意書きにもそのようにせよ、と書いてある。
ある日、ふと上澄みだけ飲んでみたらどうか、と考えた。
そこでオレンジジュースの上澄み、微かな色の部分だけを飲んだ。
なんと！ 玄妙な味！ こんな旨いものは飲んだことがない。
以来、色々なジュースを買ってきては沈殿させている。
でも、透明な容器に入っているものが少ない。
うまく沈殿するものも少ない。
まだまだ試行錯誤の段階だ。
結論：上澄みジュース探究の旅は続く
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