【★ ワイン日記をつけている】

ワイン通は色々と薀蓄が多い。
たしかに「おいし～い！」だけでは芸がない。

というわけで、「ワイン日記」をつけることにした。
そこで、スマホアプリの「ワインコレクション」をダウンロードした。

日付、赤白、ワイン名、生産地方、品種などを記入し、ラベルの写真を撮影する。
特徴的な香りも「レモン・ライム・マスカット」などと選択する。

分析的に味わうのもいいと思う。

結論：言語化することによって味わいが深くなる

（アプリはスマホ用のみ）